Türkiye'de Siyah Çay Fabrikalarında Akıllı Fabrika Dönüşümü

Türkiye, özellikle Doğu Karadeniz Bölgesi'nde faaliyet gösteren onlarca siyah çay fabrikasıyla dünyanın önemli çay üreticileri arasında yer almaktadır. Günümüzde üretim süreci hâlâ büyük ölçüde operatör tecrübesine dayalı olarak yürütülmektedir.